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AECOSAN


    Sobre AECOSAN
     
    La Agencia Española de Consumo, Seguridad  Alimentaría y Nutrición, Aecosan,  integra y desempeña en el marco competencial de la administración general del estado las funciones relacionadas con la promoción y el fomento de los derechos de los consumidores y usuarios  en bienes y servicios, así como la seguridad alimentaría y la nutrición  saludable.

    Es un organismo autónomo, adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad a través de la Secretaría General de Sanidad y Consumo y es el resultado de la fusión entre el Instituto Nacional del Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

    Está formado por más de 400 profesionales al servicio de la seguridad y de los legítimos intereses del consumidor distribuidos entre sus dos sedes de Madrid y tres laboratorios: el Centro Nacional de Alimentación, Laboratorio Nacional de Referencia, el Laboratorio de Biotoxinas Marinas, Laboratorio de Referencia de la UE  ubicado en VIGO y el Centro de Investigación y Control de Calidad.

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    • Publicada la primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’ 19/03/2021

      Esta Guía ha sido estudiada con resultado favorable según el "Procedimiento a seguir para la elaboración y el estudio de guías nacionales de prácticas correctas de higiene y para la aplicación de los principios del sistema APPCC" de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. El documento recoge buenas prácticas en materia de investigación, gestión y comunicación en situaciones de alerta alimentaria, a la vez que clarifica los criterios y mecanismos de coordinación con las autoridades competentes. Incluye los puntos de contacto de las comunidades autónomas y la información hay que suministrar a las autoridades competentes ante la aparición de un problema.

    • Publicada Herramienta interactiva para la visualización de los datos de antibiorresistencias correspondientes a 2018 en la UE 11/03/2020

      La EFSA acaba de actualizar la herramienta interactiva para la visualización de los datos de antibiorresistencias microbianas. Esta herramienta muestra los datos anuales correspondientes a 2018 de los niveles de antibiorresistencias, de forma simplificada y de fácil comprensión, por países, relativos a la resistencia de Salmonella, E. Coli y Campylobacter y obtenidos de tres fuentes diferentes: en animales vivos, alimentos y personas.

    • Resistencias antimicrobianas y seguridad alimentaria, temas tratados en la reunión entre AECOSAN y Veterindustria 20/09/2018

      La seguridad alimentaria y la lucha contra las resistencias antimicrobianas fueron temas tratados por los responsables de ambas instituciones. Los responsables de Veterindustria se reunieron en Madrid con Marta García, la nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), a la que acompañaba Victorio Teruel, subdirector general de Promoción de la Seguridad Alimentaria de la agencia.