Los hermanos Francisco y José Armengol, fundadores de la empresa, iniciaron su actividad comercial en 1947, incorporándose a la actividad industrial en 1952.
Desde sus inicios la empresa se ha dedicado 100% a la transformación y posterior comercialización de la garrofa, orientada principalmente a la alimentación animal.
La empresa exporta sus productos por todo el mundo, mayoritariamente en Europa.
Gracias a nuestro trabajo, investigación y desarrollo, estando constantemente en evolución, ofrecemos exclusivos productos, ampliando nuevos horizontes de servicio y calidad.
La Garrofa
La garrofa es el fruto del algarrobo (Ceratonia Siliqua), un leguminoso que se extiende por toda la vertiente mediterránea, siendo España el principal productor (con el 45%).
De esta baina negra, que puede oscilar entre 6 a 25 cm de largo, se encuentran dos productos muy diferenciados: la pulpa de la garrofa y el garrofín (semilla).
La pulpa de la garrofa o garrofa, es la mayor parte del producto en lo que a peso y volumen se refiere y se utiliza mayoritariamente para la alimentación animal.
El garrofín o semilla, representa un promedio de 10% del peso y está formada por tres elementos muy diferentes: Cutícula o piel (30-33%), el germen (23-25%) y el endosperma(42-46%). El más importante es el endosperma, ya que es la llamada harina de garrofín,harina de goma de garrofín o E410, Un espesante, estabilizante, emulsionante y gelificante, muy apreciado en la industria alimentaria.
Área de influencia
Dirección y situación
Pol. Ind. Masia Boronat, 44,
43764
El Catllar
(España)
Coordenadas GPS:
Latitud: 41.1759037 - Longitude: 1.3270397
Marcas propias