REGLAS DE ORO PARA EL MANEJO DE LA GALLINA CAMPERA
28/03/2014
Resumen Conferencia impartida por Jesús Ciria García de la Torre, Ingeniero T.Agrícola. La Cañada Soriana, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)
Esta presentación pretende plasmar la realidad a la hora de trabajar en este tipo de producción de huevos cumpliendo con las normas legales que la regulan.
Antes de empezar a hablar del manejo propiamente dicho, nos tenemos que parar a pensar en varias cuestiones para después poder desarrollar mejor nuestra función y entender porque lo estamos haciendo así.
Esta cuestiones las planteo en el orden que a mi entender es el mas adecuado para que al resolverlas nos acerquen a nuestro objetivo.
Comienzo con la pregunta de ¿a quien vamos a vender nuestro producto?, lugar, tipo de cliente, marca propia, etc., ya que nos planteamos producir para vender, y para cobrar nuestras ventas…..
Segundo, ¿dónde lo vamos a producir?, tanto por localización geográfica como por tipo de instalaciones. Resolver...
