Gallina utrerana Alerta

La Asociación Española de Criadores de Gallinas de Raza Utrerana vela por el mantenimiento y la promoción de esta raza de gallina española de Gallus Gallus que recibe su nombre del municipio andaluz de Utrera, en la provincia de Sevilla. Su reconocimiento se debe a Joaquín del Castillo, que hacia 1926 empezó la recolección de huevos por los cortijos del Bajo Guadalquivir, preocupado por la pérdida de las razas tradicionales. El presidente actual de la asociación es Juan Manuel Sánchez Ocaña.

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