PODOSCOPE

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SPACE Hall 9 - Stand C64

HERRAMIENTA DE AUDITORÍA SANITARIA
La industria cárnica avícola se enfrenta a un doble desafío: necesita mejorar su competitividad económica y, al mismo tiempo, satisfacer las crecientes expectativas de los consumidores sobre las preocupaciones sociales como el bienestar de los animales. La pododermatitis causa lesiones en la superficie plantar de los pollos de engorde. La ocurrencia y severidad de las lesiones se utiliza en la Unión Europea como indicador general del bienestar. Podoscope es una práctica herramienta de toma de decisiones que identificar los puntos de mejora (por ejemplo, características de la nave y la gestión técnica) y, lo que es más importante, permite priorizar las medidas correctivas mediante la evaluación de su impacto potencial en la tasa de pododermatitis. Esta herramienta fue desarrollada después del análisis de 3500 lotes de pollos de engorde y validado por un estudio de campo que incluyó 120 lotes. Podoscope predice exactamente la tasa potencial de pododermatitis (R ² = 0.83). Esta App está diseñada para los asesores técnicos y los avicultores de producción de carne y está disponible en SmartPhones, Portátiles y Tablets.

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